Keukenmanager M/V

Over Vakantiepark Eiland van Maurik

Vakantiepark Eiland van Maurik, is een 5* familievakantiepark uniek gelegen in de Betuwe en het Gelders Rivierengebied aan een grote recreatieplas met jachthaven. Ons park speelt in op de trend om de vrije tijd op een recreatieve, sportieve, maar vooral gezellige en ontspannen wijze in te vullen. Ook bieden wij verschillende (groeps)accommodaties, kampeerplaatsen en glampingmogelijkheden aan. Voor het nieuwe seizoen zijn wij op zoek naar een:

 

Keukenmanager ( fulltime ) m/v

Als keukenmanager ben jij meer dan een creatieve kok! Behalve het uitserveren van de allerlekkerste gerechten, zorg jij met jouw visie ervoor dat de keuken altijd op rolletjes loopt. En het is natuurlijk helemaal super als jij ervoor kunt zorgen dat de keuken op rolletjes loopt, ook wanneer je er niet bent. Dát is een uitdaging! Ben jij diegene die van alles iets moois en lekkers kan maken? Passie heeft voor koken? Je team kunt aansturen en zelf het goede voorbeeld geeft? Dan zijn wij op zoek naar jou!

De werkzaamheden die jij in onze horeca verricht:
Het totale reilen en zeilen van de keuken, zoals het aansturen van je team en routing

  • Meedenken met de kaart
  • Primair verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten, alsmede het doorgeven en gereedmaken van complete tafelbestellingen, conform de  geldende voorschriften.
  • Je zorgt er hierbij voor dat de bestellingen correct en tijdig kunnen worden uitgeserveerd. Je houdt hierbij rekening met de kwaliteit volgens de HACCP.



Als jij in de spiegel kijkt, dan zie jij:

  • Iemand met kennis over HACCP en Allergenenwet
  • Iemand die zeer stressbestendig, eerlijk en betrokken is.
  • Iemand die door een flexibele houding (bereidt om doordeweeks, in het weekend en in de avonduren te werken) je op te stellen als een echte teamplayer
  • Iemand die het fijn vindt om in een schone en georganiseerde keuken te werken en hier zelf de zorg voor draagt.
  • Een echte aanpakker!
  • Kandidaten met een prachtig (horeca) diploma hebben de voorkeur, maar met een goede werkhouding en collegialiteit kom je ook in aanmerking voor deze functie.



Wij bieden:

  • Salaris conform de CAO recreatie passend bij jouw ervaring.
  • Jou de kans om te werken om je stempel te drukken in een groeiende organisatie
  • Doorgroeimogelijkheden; wij kijken hier graag samen met jou naar

 
En nu solliciteren!
Werk je graag in een gastvrije omgeving en pas je binnen ons profiel, stuur dan je sollicitatie, voorzien van C.V. en pasfoto naar vacature@eilandvanmaurik.nl of druk op onderstaande button. 
Solliciteren kan natuurlijk ook via onderstaande groene button.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief!
Geen zorgen, we spammen niet! 😉